몽라라의 일상

전주에 있는 한국닭집에 다녀와썽요. 여행에 가서 먹을걸 사러 간거에요. 사실 이곳이 유명한 곳인지는 몰랐는데 친구 추천으로 알게 되었어요. 

지난번에 이곳치킨을 먹었는데 맛이 괜찮았거든요. 요즘에는 자꾸 닭강정이 끌렸어요. 그래서 이번에는 다른메뉴인 닭강정으로 정했답니다.

미리 전화주문하면 금방 받아갈수 있어요. 하지만 저희는 일단 그냥 가서 주문해서 받아와서 조금의 시간이 걸렸지만 금방 받을수 있었어요.  지난번에 왔을때 정말 분주하게 모든 기름솥에 닭을 튀기고 있어서 주말 한참시간에와도 금방 받을수 있을것 같네요.

닭강정 한마리 19000원 입니다.

사고나서 가져가는동안 은은하게 풍겨오는 냄새가 정말 좋더라구요. 후각이 원래 금방 둔해지는데도 한참이 지나도 잊을만하는 냄새가 자꾸만 닭강정을 생각나게 했어요. 물론 여행지에 도착해서 바로 먹을건 아니어서 놔두긴했지만 계속계속 나는 닭강정 냄새에 기대가 되었답니다.

한국닭집은 일단 양이 정말 어마무시하게 많아요.  거기에 순살치킨도 국내산 닭이라니 정말 맛있을것 같았어요. 지난번에 치킨을 한마리 주문해서 먹었는데 친구말에 의하면 남자 두명이서 먹어도 먹다가 배불러서 남는다는 그런곳이라고 하더라구요. 아니나 다를까 닭강정을 딱 보는순간 우와 정말 많다 라는 생각이 들었어요. 이걸 다먹을수 있을까 하는 생각과 함께 얼른 먹어보았답니다.

닭강정의 맛은 일단 적당히 매콤한 맛이었어요. 견과류가 씹혀서 맛도 괜찮았구요. 생각보다 맵지는 않은데 매콤하다고 느끼면서 먹다보니 점점 매운맛이 올라오는 닭강정이었어요. 매콤한맛이 좋아서 그런지 정말 맛있게 먹었어요. 하지만 양이 어마어마하게 많다보니 먹어도먹어도 줄지 않아서 남았어요.

이곳닭강정이 생각보다 맛은 괜찮았으나 많은 양으로 인해서 좀 금방 물리는 느낌이 있었어요. 양도 많은데 튀김옷도 생각보다 두꺼워서 조금 씹는게 힘들긴했어요. 닭강정은 식으면 맛있으니까 아무래도 식었을때 더 좋은 맛을 발휘한다고 하지만 뜨끈할때 먹어보지 않은게 조금 아쉽게 느껴졌네요.

닭강정을 정말 맛있게 먹었지만 뭔지모르게 조금아쉬움이 남았어요. 그래도 정말 맛있게 먹어서 기분좋은 날이었답니다.

• 전북 전주시 완산구 풍남문2길 63
• 매일 08:00 21:00

8월의 마지막주 여름이 다 지나가는 시기에요. 여행을 준비했지만 비가오는날이기도 했던날 전주 진미집에 다녀왔어요. 소바를 좋아해서 진미집은 벌써 몇번째 다녀오게 됐네요. 이번에는 전주 남부시장 근처에있는 본점에 다녀왔답니다.

지난번에 진미집을 맛있게 먹었던 기억이 있던터라 이번에도 기대를 하고 다녀왔어요. 사실 최근에 먹은 소바가 영 시원찮아서 얼른 맛있는것으로 기억을 수정하고싶었어요.

그래서 다녀왔답니다. 

평일 12시쯤에 도착했어요. 도착시에 많은 사람이 있었지만 줄은 서지 않고 들어갈정도였어요. 

진미집 메뉴판입니다. 지난번에 콩국수를 먹어보았지요. 그래서 이번에는 오로지 소바만 먹기로 했답니다. 저희는 소바만 먹었지만 사실 테이블마다 많은 사람들이 역시나 대표음식인 콩국수도 먹고있었어요. 콩국수도 지난번에 정말 맛있게 먹었어요. 진미집에는 여러가지 메뉴가 있는데 그중에서 끌리는건 땡초소바랍니다. 언젠가 땡초소바를 먹게될날이 있을지 모르겠지만 시원해진 날씨가 되면 한번 생각해보렵니다.

음 생각하지 못했는데 막상 내부사진을 찍어보니 정말 사람이 많긴하네요. 막상 도착했을땐 생각보다 여유있다라고 생각했었는데말이죠. 지금 생각해보면 남은 테이블은 몇개 없었던것도 같아요. 평일인데도 사람 많아요.

소바가 나왔습니다. 메르밀 진미집 소바는 뭐 생각할 필요가 없어요. 적당한 국물맛에 아주 양많은 메밀면이지요.

쫄깃한 식감과 메밀육수는 정말 잘 어울리는것 같아요. 적당히 찍어먹다가 또 부어서 먹다가 뭔가 심심하다 싶으면 고추냉이를 적당히 넣어먹으면 또 다른 맛이지요.  국물맛을 또 안할수가 없는데요. 소바를 여기저기서 먹어보았지만 어떻게 가게마다 맛이 다 다른지 모르겠어요. 정말 비슷하면서도 다른음식이 소바인것 같아요. 지난번 국물맛이 조금 단맛이 많이 느껴져서 그런지 약간 물리던맛이었지만 이곳소바는 또다른맛에 기분좋게 한그릇 먹고 돌아갔답니다.

왠지 조만간에 또 방문할거 같은 예감이 드는 하루였답니다. 

• 전북 전주시 완산구 전주천동로 94
• 매일 10:00 - 21:00 하절기 연중무휴
  매일 10:00 - 20:00 동절기 월요일 휴무

점점 무더워지는 여름이 되었어요.  초복, 중복이 지나고 말복이 다가오는 시점에 삼계탕을 안먹을수가 없지 하고는 찾아가게 되었답니다. 전주에 볼일이 있어서 전주에 있는 곳을 찾아보다가 꾸지뽕시대 라는 곳을 찾아가보게 되었습니다.

꾸지뽕은 뭔가 생소한데 꾸지뽕은 뽕나무의 일종으로서 약용으로 많이 쓰이는 식품이라고 합니다. 생소한약재가 들어갔으니 더 먹어 보아야겠네요.  꾸지뽕 시대에 주차공간이 있어서 주차는 어렵지 않게 할수 있었어요.

이른 점심이어서 그런지 토요일이어서 그런지 12시쯤 찾은시간에 사람은 그렇게 많지 않았습니다. 저희가 먹고 나갈때도 2팀정도 식사를 하고 있었는데 복날에는 사람이 많을거 같습니다. 꾸지뽕 시대는 삼계탕 외에도 다양한 메뉴를 하는 장소라 삼계탕이 아니어도 전골, 김치찌개 등등 식사가 가능하답니다. 

테이블은 룸쪽에 좌식 테이블과 홀쪽에 입식테이블이 제법 많이 있습니다. 편한곳에 앉아서 드시면 될거 에요.

삼계탕 15000원

처음 본 삼계탕은 정말 맛있게 생겼어요. 처음에 국물을 딱 먹어 보았는데 진하면서도 뭔가 깔끔한 맛이 나더라구요. 삼계탕의 기름진맛이 아니어서 좋았어요. 간이 부족하다면 소금을 넣어서 먹어도 되지만 저는 그냥먹어도 될만큼 맛이 좋았어요. 삼계탕 안에는 대추 찹쌀 등이 있어서 삼계탕을 먹고난 후에 맛있게 먹을수 있어요.

삼계탕의 고기는 정말 부드럽게 잘 익혀졌어요. 닭고기도 쫄깃하고 부드럽고 질기지않아 맛있게 먹을수 있었네요.

고기를 먼저 살살 발라 먹고나니 찹쌀과 국물이 남았는데요. 처음에 말했듯 국물이 맛있어서 계속 계속 흡입하게 되더라구요. 적당히 먹어야 하지만 나도모르게 먹고나니 바닥이 보이게 되었어요. 정말 맛있게 한그릇 먹고 나왔습니다.

꾸지뽕시대에서 먹고나오다 보면 입구쪽에 꾸지뽕 즙을 맛볼수 있는데요. 날이 더운관계로 일단 챙겨놓고 와서 먹어보았답니다. 하지만 역시 약재라 그런지 맛은 쓰더라구요. ㅎ 몸에 좋다지만 너무 써서... 곤란했어요.

이제 여름이 한참이지만 또 복날이 다가옵니다. 남은 여름 잘 보내기 위해서 삼계탕은 한그릇 먹어야겠지요.

삼계탕 한그릇들 드시고 시원한 여름 보내시길 바랍니다. 저희는 꾸찌뽕에서 먹고왔어요.

• 전주시 완산구 소태정3길 9-4 (효자동 2가 1410-3)
• 매일 11:00 - 22:00 명절 당일 휴무

장마에 태풍에 비가 많이 오는 하루였습니다. 오랜만에 전주 객사에 다녀왔었죠. 전주에 맛있는 음식이 참 많은데 그중에서도 오늘은 전주에 상하이반점에 다녀왔습니다. 이곳은 짬뽕을 참잘하는 집이라고 하는데요. 요즘 정말인지 왠지모르게 짬뽕이 생각났었는데 드디어 짬뽕을 먹으러 다녀왔습니다. 사실 짬뽕보다 탕수육과 짜장면을 메인으로 생각할 수 있겠네요. 저희는 항상 탕수육을 주로 먹었기에 탕수육 하나를 시키면 면요리는 하나뿐이 못먹었어요. 이곳 상하이 반점은 만원이라는 가격에 탕수육을 맛볼수 있기에 짜장면과 짬뽕을 다 먹을 생각에 신나서 다녀왔답니다.

메뉴판을 한번보시죠.

이곳은 짬뽕을 잘하는집이라고 간판에 써있습니다. 그런데 가게 안에서 짜장면이나 볶음밥류를 정말 많이 먹더군요. 기회가 된다면 다른것도 먹어보고싶은데 오늘은 일단 짜장면과 짬뽕입니다. 그중에서도 짜장면은 불짜장면을 선택했습니다. 저희가 12시라는 시간에 도착해서 자리에 착석했으나 이미 많은자리가 차있었고 저희가 들어가니 딱 만석이 되어버렸습니다. 사람이 많이 찾아온다는것은 그만큼 맛있는 음식점이라는 것이겠죠. 배가고프네요.

1. 찹쌀탕수육 소 10500원

찹쌀탕수육입니다. 뽀얀 찹쌀튀김을 보니 정말 신이나더군요. 오랜만에 바삭한 찹쌀탕수육이 정말 맛있더군요. 양은 두명이서 먹기에는 정말 충분한 양이었습니다. 그렇지만 안에 고기보다 튀김이 두껍게 있는건 약간 흠이었어요. 그래도 하얀소스에 뽀얀 찹쌀탕수육은 언제나 그렇듯 맛좋은 음식이었습니다.

2. 불짜장 9000원

정말 기대되는 짜장면입니다. 요즘 매운짜장에 빠져있던 여자친구님은 언제부턴가 매운음식을 잘먹더라구요. 예전에는 어린이 입맛이었는데 말이요. 지난번에 군산 지린성에 갔다가 예전에 먹었던맛보다 못해지고 해서 실망이 컸기에 이번 불짜장을 기대했어요. 불짜장 정말 맵더군요. 자리에 앉아서 있는데 주방쪽에서 매콤한 냄새가 나더니 불짜장 과연 정말 매콤한 맛있었습니다. 사실 저는 별로 먹지 못했어요. 저도 매운짜장 좋아하는데 이날은 유독 매운짜장이 정말 맵게 느껴지더군요. 아침을 안먹어서 많이먹는건 자제했습니다. 여자친구님은 정말 꾸준히 잘먹었어요. 맛있게 매운짜장이랍니다. 다음에 다시 제대로 맛을 느껴보고 싶어요.

3. 상하이짬뽕 7500원

이건 제가 사실 제일 기대하던 메뉴 입니다. 요즘 계속 짬뽕이 먹고싶었는데 맛있는 짬뽕을 먹어야하죠. 짬뽕 첫 젓가락에 완전 기대 이상이었습니다. 불짬뽕이 아니라 많이 매콤한맛은 아니지만 적당한 매콤한맛에 해물도 많이 들어있고 바지락이 도톰한게 정말 많이 있더라구요. 저렴한 홍합이 잔뜩 들어간 짬뽕은 별로인 저희에게 오랜만에 제대로된 짬뽕을 먹게 되어서 기분이 좋았답니다. 아 그리고 이곳은 짬뽕을 주문하니까 공깃밥을 주더라구요. 완전 만족스러워요. 면을 다먹고 국물에 밥을 먹으니 아주 개운하니 좋았답니다.  오늘 비가오는날씨라 국물이 더 댕기는것이었을수도 있겠지만 기분좋은 짬뽕 하나 먹고왔습니다.

• 전북 전주시 완산구 전주객사5길 44-2 (고사동 48-1)
• 매일 10:00 - 21:30
  수요일은 오후2시까지 영업

현재 객리단길은 운영하지 않으며 신시가지쪽으로 이전하였습니다.  

전주 소바 맛집 메르밀 진미집에 다녀왔습니다.

7월이 되니 이제 정말 여름인가 봅니다. 한낮온도가 35도까지 가는 땀이 절로 나는 날씨가 되어버렸네요. 

더운여름에 생각나는 시원한 소바가 생각나 전주에 메르밀 진미집에 다녀왔습니다.

전주 메르밀 진미집은 본점이 전주 한옥마을 남부시장근처에 있습니다. 사실 그곳에 가려고했지만 늦어진 시간과 주말에 전주여행 관광객으로 인한 주차때문에 방향을 바꿔 전주 만성점으로 향했답니다.

만성점은 전주 신시가지에 위치해 있더군요. 그래서 얼른 찾아갔답니다.

메르밀 진미집에 도착했더니 주변에 차가 많이 있더라구요. 전주에 아는사람은 본점이 아닌 이쪽으로 향했나 봅니다. 본점보다는 크지는 않지만 12시 10분쯤에 도착했지만 이미 자리는 만석이었기에 서서 기다렸습니다. 아무래도 다들 소바나 콩국수를 먹기에 자리 회전율이 좋아서 자리가 금방 나오게 됩니다.

이곳은 메밀소바와 콩국수를 주메뉴로 판매합니다. 자리에 앉아서 메밀소바와 콩국수를 주문하였습니다. 

소바만 먹으려다가 콩국수가 기대가 되길래 콩국수도 주문해서 먹어보았답니다. 가족끼리 오신분들은 돈까스도 많이 주문해서 먹더라구요. 주문이 들어가고나서 얼마 되지 않아서 주문한 메뉴가 나왔습니다.

1. 콩국수 7000원

콩국수는 메밀면에 콩물과 콩가루가 올려져서 나옵니다. 

콩국수에는 기본간이 안되있기에 기호에 따라서 소금과 설탕을 넣어서 간을 맞춰 먹으면 됩니다. 소금도 조금넣고 설탕도 적당히 넣어 먹으면 된답니다.

메밀면은 적당히 들어있으며 아무래도 콩국수는 콩물을 먹기에 메밀면의 양은 많이 있지는 않았습니다. 아무래도 콩국수는 콩물이죠. 콩물은 되게 걸죽하면서 고소하니 맛있습니다. 콩국수는 사실 콩물이죠. 콩물을 남길수는 없기에 면과 함께 먹고 콩물까지 전무 비워줬답니다.  오랜만에 정말 고소하고 진한 콩국수 맛있게 먹었답니다.

2. 냉메밀 소바 7000원

소바는 면이 담긴 그릇과 육수가 담긴 그릇이 따로 담겨져서 나옵니다. 

소바는 메밀면이 정말 많습니다. 콩국수 면 양에 비교하면 정말 어마무시 하더군요. 기본이 저정도인데 곱배기는 어느정도인지 감이 안오네요.  메밀소바는 기호에 따라서 면이있는 그릇에 육수를 전부 부어먹던지 아니면 면을 조금씩 육수에 담가 먹던지 하시면 됩니다.

메밀소바는 정말 시원하니 맛있었습니다. 육수의 간도 정말 딱 좋아서 후후룩 먹기에 좋았어요. 오래된 메밀소바집 왜 이제 알았나 싶어요. 한그릇 시원하게 맛있게 먹고 왔습니다.

전주한옥마을에 여행중이라면 메르밀 소바 본점에 아니면 신시가지 만성점에 가는것도 좋습니다.

•  전북 전주시 덕진구 만성북1길 30(만성동 1352-1)
• 11월 ~  3월 매일 10:00 - 20:00
  4 월 ~ 10월 매일 10:00 - 21:00

• 전북 전주시 완산구 전주천동로 94(전동 237)
• 하절기 매일 10:00 - 21:00 연중무휴
  동절기 매일 10:00 - 20:00 월요일 휴무

이제 여름입니다. 여름에는 시원한 음식이 생각나는 계절입니다. 더운속을 시원하게 해주는 그런음식이 매일같이 생각나는 계절이죠.

지난번에는 전주에 맛있다는 소바를 먹으러 다녀왔어요. 토요일에 갔지만 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이더군요. 사실 브레이크 타임은 알고 갔으나 조금 일찍 도착해서 기다렸어요. 

전라북도교육청 근처에 위치한 효자동 맛집 예촌소바 입니다. 이곳은 동태탕도 정말 맛있는 집이라고 합니다. 하지만 이제 더운 여름이 찾아왔으니 뜨거운 음식은 잠시 멀리하고 원래 생각했던 소바를 먹으러 왔으니 소바를 주문했답니다.

브레이크타임이 끝나고 들어가서 그런지 저희가 처음으로 들어갔어요. 잠시뒤에 다른 손님들도 계속 들어오더라구요. 가게는 테이블이 몇개 없는줄 알았는데 안쪽까지 위층까지 있는것 같았어요. 규모가 생각보다 크다고 생각했어요.

메뉴는 위와 같아요. 여러가지 세트메뉴가 있어서 다양한 음식을 혼자서도 맛볼수 있고 또한 소바말고 다른음식과도 같이 먹을수 있어요. 다 먹어보지는 못하겠지만 뭔가 궁금한 음식이 몇개 있긴했어요. 소바와 돈까스 샐러드 세트를 생각해봤지만 소바를 먹기로 했답니다. 오로지 소바에만 집중입니다.

주문을 하고 잠시 기다리니 소바가 나왔습니다. 이곳 소바는 면을 적셔 먹는 것이 아닌 담겨서 나옵니다.

일단 외관상 면이 좀 굵어보이고 소바 육수의 색은 맑습니다. 소바에서 가장 중요한건 사실 면보다 육수인데요. 사실 맛있다는 소바를 먹으러 갔어도 간혹 비린맛이 나는 소바를 먹고서 잠시 기분이 상하는만큼 비린맛이 나는 소바는 정말 싫어 한답니다. 그리고 이곳 소바를 곱배를 시키지 않았습니다만 면의 양이 정말 많았어요. 이 곳 면이 많다고 해서 많다많다고했는데 정말 많더라군요. 겉모습을 보고 소바를 먹어 보았습니다.

이 소바를 먹었을때 정말 눈이 딱 띄였습니다. 다른 소바와는 맛이 좀 달랐습니다. 일반적으로 쯔유맛이 난다는 그런맛 보다는 좀 새콤한 맛이 났습니다. 육수 맛이 정말 새콤하고 맛있어서 쭉쭉 마셔야 겠더라구요. 

소바 잘먹고 왔습니다.

• 전북 전주시 완산구 소태정4길 23-4(효자동2가 1321-5)
• 11:00 - 21:00 (영업준비시간 15:00-17:00)